Retour sur la soirée du club œnologie "Nature, Biodynamie ou Conventionnel ? Et moi dans tout ça ?"

Le club oenologICN-Paris s'est retrouvé mardi 7 mars au restaurant Déjeuner sur l'herbe, pour une soirée dégustation "pour les ICNs, par un ICN, et chez un ICN !" sur le thème "Nature, Biodynamie ou Conventionnel ? Et moi dans tout ça ?". 

 

L'occasion donc de découvrir quelques nectars et surtout de s'y retrouver parmi les vins bios/biodynamiques et naturels grâce à l'expertise de Laccus Bacchus, alias Nicolas Gravellier (ICN 2004), responsable commercial/relations vignerons, à lesgrappes.com.

Et comme il est toujours plus agréable d'associer un bon vin à de bons produits, c'est bien évidemment avec quelques planches de charcuteries sélectionnées par Damus Bacchus, alias Damien Le Vey (ICN 2006), gérant Déjeuner sur l'herbe, que s'est déroulée cette dégustation.

Ce rendez-vous s'est terminé sur un blindtest remporté par Paul Picaud (ICN 2016). On félicitera également au passage Angelo Caci (ICN 84), l'autre finaliste !

 

La prochaine dégustation est prévue mardi 4 Avril aux grappes, 15 rue du Sentier 75002. Les informations suivront prochainement !  

Intéréssé(e) par ce club ? Envoyez un e-mail à Albanus Bacchus alias Alban Thiébaut (ICN 2005), responsable du club via oenologicn@gmail.com, pour vous inscrire à la liste de diffusion.